誰もが知る名著「ファーブル昆虫記」。子供の頃熱心に読んだという方も多いのではないでしょうか。先日この名著に触れるきっかけがあり、改めてジャン＝アンリ・ファーブルがこの著書に込めた想いに感動したので、ここで紹介したいと思います。

誰だって毎日健やかに生きていたいものです。けれど時に「自分はひとりきりだ」「何をやってもダメだ」と心が塞ぎ込んでしまうこともあります。そんな時に注目したいのが、現代人の多くが不足しがちと言われるセロトニン（別名「幸せホルモン」）という物質…

さつまいもが美味しい季節になりました。便秘解消に効果のある野菜として有名ですが、最近では「腸活」「美腸」にも最適な食材として知られています。一体さつまいもにはどんな成分が含まれているのか、私の簡単さつまいもレシピも交えて紹介したいと思いま…